Petit aperçu de nos gourmandises.
Nos tartes rentrent dans nos formules buffet 4 et 6 pièces.
Tartes de 4/6 parts de 18 cm de 17€TTC à 19 €TTC .
Selon saison pour certaines tartes.
Pour des tartes sans gluten nous contacter (+2€)
- Bourdaloue classique (poire & crème d'amande)
- Bourdaloue ( poire & litchis & crème d'amande)
- Tarte aux pommes, compotée de pommes, pâte de dattes et mélasse de grenade
- Tarte aux citrons
- Monge aux fruits (ex ; ananas & mousse à la cerise / litchis & mousse à la mélasse de grenade...)
-Amandine aux fruits rouges
-Tarte au chocolat et noisettes
-Tarte aux agrumes, pamplemousse rose, orange, citron
-Tarte sbriciolata chocolat, cerises ou oranges confites et crumble
-Tarte belle Martine aux poires, oranges confites, amandes et appareil au sirop de fleur de sureau
Petites gourmandises, 6 parts minimum.
-Flan libanais à la rose, fruits secs et graines 4€/part
- Financiers parfumés 2€/part,
-Panna cotta parfumée à l'eau de fleur d'oranger et coulis de framboise...etc 5€/part
-Moelleux au chocolat et fleur d'oranger 4€/part
-Moelleux au citron 4€/part
- Salade de fruits de saison au lait de coco et baies parfumées 5€/part
- Tartelette chocolat-kumquat/pâte au sarrasin 5€ (non disponible dans la formule dinatoire)
Petites gourmandises en verrines ( pour formules 4 et 6 pièces)
-Flan libanais à la rose, fruits secs et graines
-Panna cotta parfumée à l'eau de fleur d'oranger et coulis de framboise
-Mousse à la mélasse, aux poires fraîches et éclats de noisettes
-Mousse à la mélasse de grenade et ananas
-Salade de fruits, crème de coco et baies parfumées
-Banane au lait de coco et tapioca, cacahouètes grillées
-Crème de marron, tofu soyeux et gelée à la chicorée